Archivi tag: cheese

CookinLab – Bruschette con carciofi profumati sotto un velo di scamorza lucana

Pubblicato il 7 marzo 2012 da Luigi

  English translation at the bottom.   Ciao a tutti. Oggi vi presento una ricetta semplice e veloce, carina da presentare e davvero gustosa. Perfetta per aperitivi o antipasti, si adatta anche ad un ruolo di accompagnamento per un bel … Continua a leggere →

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CookinLab – Torta salata con salame, funghi ed asiago

Pubblicato il 17 gennaio 2012 da Luigi

  English translation at the bottom.   Buongiorno. Oggi torniamo alle torte salate, con questo “pasticcio” che non è altro se non il risultato di rimanenze eterogenee. La ricetta è questa. 1 torta da 6 porzioni: – 2 rotoli di … Continua a leggere →

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CookinLab – Quiche con catalogna e formaggio

Pubblicato il 10 gennaio 2012 da Luigi

  English translation at the bottom.   Salve a tutti. Oggi mi asterrò da qualsiasi introduzione, passando direttamente alla ricetta. 4 persone: – 1 rotolo di pasta brisée; – 600g di catalogna; – 2 uova; – 200g di fontina tagliata a … Continua a leggere →

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CookinLab – Fried chicken rolls with extra tasty cheddar cheese and asparagus

Pubblicato il 15 agosto 2009 da Luigi

    Ciao a tutti. Ecco un intervento fresco fresco dall’Australia. Gli ingredienti, come qualunque cosa vogliate acquistare qui in Australia, sono tutti MADE IN AUSTRALIA. Tutto fatto in casa e tutto “genuino”. Le virgolette servono a far capire bene … Continua a leggere →

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CookinLab – Penne Ziti Lisce alla carbonara

Pubblicato il 22 novembre 2008 da Luigi

    Ciao a tutti, come va? Qui a Torino la situazione è un po’ triste, perchè stiamo entrando nella stagione delle nebbie. Comunque, veniamo a noi. Penso sia giunto il momento di parlare della pasta alla carbonara perchè è … Continua a leggere →

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CookinLab – Casarecce con funghi, scamorza di bufala affumicata e rucola

Pubblicato il 2 aprile 2008 da Luigi

    Ciao… come va? Io sono ancora bloccato a casa per una vacanza “forzata”. Non che mi dispiaccia più di tanto, ma ho un sacco di cose da fare a Torino, e più andiamo avanti e più se ne … Continua a leggere →

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CookinLab – Penne Ziti Lisce con salsiccia fresca, Galbanino e parmigiano

Pubblicato il 9 gennaio 2008 da Luigi

    Ciao a tutti! Innanzitutto buon anno! Come avete passato il vostro capodanno? Vi siete divertiti… e ubriacati? Io quest’anno sono rimasto in disparte; mi sono preso, come dire, un capodanno sabbatico! Vabbè, intanto è cominciata la mia sessione … Continua a leggere →

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Apre CookinLab

Pubblicato il 9 novembre 2007 da Luigi

    Ciao a tutti. Sto dando ufficialmente inzio a CookinLab, rubrica a tema unico: CUCINA. Si parla di cucina vera, dell’arte che anima le manine di tutti coloro che si cimentano a sperimentare piatti nuovi per raggiungere sapori sempre … Continua a leggere →

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