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CookinLab – Bruschetta caprese
English translation at the bottom. Buongiorno. Oggi un grande classico riproposto in variante bruschetta. Un piatto semplice, fresco, profumato ed a dir poco delizioso. 2 persone: – 140g di pane di grano duro tagliato a fette; – 250g … Continua a leggere
Pubblicato in appetizer, contorno
Contrassegnato basil, basilico, beef, beefsteak, bread, bruschetta, cuore di bue, fresh, mozzarella, oregano, origano, pane, pomodoro, sourdough, summer, toast, tomato
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CookinLab – Fagioli alla Trinità
Ciao a tutti. Questo è proprio un periodaccio, ma ne approfitto in questo momentino di pausa per scrivere questo intervento. Sono reduce da una nottata al computer, quindi chiedo scusa se non sono lucido nell’esposizione. Spero che si … Continua a leggere
CookinLab – Ferricelli con mollica di pane e peperoni cruschi
Buongiorno. Finalmente posso proporre un piatto tipico lucano, un piatto contadino, povero, semplice ma gustoso. In realtà si tratta di un primo che somiglia ai classici spaghetti aglio e olio. Le differenze, d’altronde, si notano già dal tipo … Continua a leggere
Pubblicato in main course, primo
Contrassegnato bread, capsicums, cruschi, ferricelli, fusilli, mollica, pane, pasta, pasta fresca, peperoni, peppers, sourdough
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