Archivi tag: basilico

CookinLab – Bruschetta caprese

  English translation at the bottom.   Buongiorno. Oggi un grande classico riproposto in variante bruschetta. Un piatto semplice, fresco, profumato ed a dir poco delizioso. 2 persone: – 140g di pane di grano duro tagliato a fette; – 250g … Continua a leggere

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CookinLab – Cappelloni all’italiana

  English translation at the bottom.   Buongiorno. Stavolta mi sono cimentato nella pasta fresca, e quella dà sempre delle bellissime soddisfazioni! 6 persone: – 150g di farina 00; – 150g di semola di grano duro; – 2 uova; – … Continua a leggere

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CookinLab – Amatriciana a modo mio

  English translation at the bottom.   Ciao. Oggi vi propongo una cosiddetta “pastasciutta”! Una classica amatriciana, una di quelle ricette che tendono a cadere nel dimenticatoio, sovrastate da idee sempre nuove, sempre più chic, sempre più originali… 4 persone: … Continua a leggere

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