Archivi tag: salvia

CookinLab – Tagliatelle con crema di asparagi e nocciole

  English translation at the bottom.   Ciao. Oggi proprio voglio esagerare… ragazzi, questa è roba di lusso! 2 persone: – 160g di Tagliatelle; – 160g di asparagi; – 1 spicchio d’aglio; – olio, sale, pepe nero, timo, salvia, parmigiano … Continua a leggere

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CookinLab – Fagottini alla romana

  English translation at the bottom.   Buongiorno a tutti. Oggi vi propongo una mia versione dei saltimbocca alla romana. 3 persone: – 3 fettine di vitello (80g l’una circa); – 120g di scamorza; – 6 foglie di salvia; – … Continua a leggere

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CookinLab – Vellutata di patate e zucca all’odore di salvia e rosmarino

  English translation at the bottom.   In questi giorni di fredo impietoso mi propongo in versione minestra. Una ricetta facile e gustosa. 2 persone: – 300g di zucca tagliata a pezzetti; – 4 patate medie; – 1 carota; – … Continua a leggere

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CookinLab – Fettuccine con pesto di cime di rapa aromatizzato alla salvia

  English translation at the bottom.   Ciao a tutti. L’altro giorno mentre correvo ho pensato questa ricetta e, devo essere sincero, ha superato le mie aspettative, come molto raramente mi succede. Eccola qui. 2 persone: – 180g di Fettuccine; – … Continua a leggere

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