Archivi tag: pumpkin

CookinLab – Nidi di Tagliatelle ripieni di zucca e funghi

  English translation at the bottom.   Ciao a tutti. Finalmente è tornata la zucca, quella buona, di stagione. Eccovi una ricetta abbastanza semplice. 4 persone: – 250g di Tagliatelle; – 200g di zucca; – 60g di funghi champignon; – … Continua a leggere

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CookinLab – Risotto con zucca al sapore di funghi porcini

  English translation at the bottom.   Oggi un risotto, più che altro per consumare quei due funghi e quel pezzo di zucca rimasti in frigo. 4 persone: – 360g di riso; – 300g di zucca a cubetti; – 200g … Continua a leggere

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CookinLab – Vellutata di patate e zucca all’odore di salvia e rosmarino

  English translation at the bottom.   In questi giorni di fredo impietoso mi propongo in versione minestra. Una ricetta facile e gustosa. 2 persone: – 300g di zucca tagliata a pezzetti; – 4 patate medie; – 1 carota; – … Continua a leggere

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